雞蛋和土豆都是健腦的食品,一般在一起吃是不會中毒的,雞蛋中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和脂肪,土豆可補充碳水化合物維生素和礦物質(zhì),兩者都是非常美味而且營養(yǎng)價值很高,放在一起吃是不會中毒的,但是如果食用不當就會導致中毒現(xiàn)象。
有的土豆會引起中毒,像發(fā)芽的土豆,土豆皮,發(fā)青的土豆是不可以食用的,如果發(fā)現(xiàn)了土豆長芽了,不僅要把土豆芽去掉,還要把它相連的顏色變綠的部分也一起去掉,處理得當?shù)耐炼共攀强梢允秤玫模碗u蛋一起吃可以服用沒有毒的,但是二者一起過多食用會增加胃腸的負擔,增加飽脹感,降低食欲,又或間接的引起惡心甚至嘔吐,所以可以吃但是不能過量吃。