腎豆又被稱為花豆，花豆的嘌呤一般情況下高，花豆是比較常見的一種豆類，每100g花豆當(dāng)中含有的嘌呤為118mg，所以花豆的嘌呤含量比較高，對于患有痛風(fēng)的人群來說，應(yīng)避免食用，以免食用后增加尿酸排泄，影響到痛風(fēng)的恢復(fù)或食用后使痛風(fēng)患者的不適癥狀加重。
腎豆嘌呤高嗎
鄭丹俠主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院腎內(nèi)科
2022-09-154385次
以上內(nèi)容僅供參考
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黑豆嘌呤含量高嗎黑豆在我們的痛風(fēng)飲食健康表里面，它是屬于豆類。那么有些患者就覺得，聽到豆類就談豆色變，就覺得是高嘌呤。實際上黑豆在嘌呤分類里面，它是屬于一個中嘌呤的飲食食物。那么中嘌呤的食物，我們對痛風(fēng)的患者只是建議他適量適度地食用，并不是一個絕對的限制。所以沒有必要豆類都不吃，黑豆還是可以適量的吃，只要不過量，我們認為還是建議患者適當(dāng)?shù)氖秤谩?/div>
01:05
陶燕
副主任醫(yī)師湖北省新華醫(yī)院
2018-10-23 39860次
雞蛋嘌呤含量高嗎雞蛋是在我們這個，痛風(fēng)的食物健康表里面，它是屬于低嘌呤飲食這一類的，它具有豐富的蛋白質(zhì)，但是它是屬于低嘌呤的飲食，那么我們在痛風(fēng)的患者當(dāng)中，是建議每天還是，要攝入一個雞蛋的，以保證身體的這種蛋白質(zhì)的提供，那么在痛風(fēng)的患者當(dāng)中，并不是說有蛋白質(zhì)，我們就絕對的不能食用，過分地控制我們的飲食，不攝入蛋白質(zhì)，僅僅是吃蔬菜這種高纖維的，低嘌呤的這樣的飲食，這種飲食結(jié)構(gòu)長期也會，導(dǎo)致身體的一個營養(yǎng)不良，這是不建議的，那么雞蛋在痛風(fēng)的患者當(dāng)中，我們是建議每天，還是要適當(dāng)?shù)財z入。
01:17
陶燕
副主任醫(yī)師湖北省新華醫(yī)院
2018-10-23 66284次
雞蛋嘌呤高嗎雞蛋含有的嘌呤含量非常低，無論是雞蛋白還是雞蛋黃，都屬于低嘌呤食物，每100克中他所含有的嘌呤含量不超過5毫克，所以雞蛋是尿酸高或痛風(fēng)患者的一個優(yōu)質(zhì)蛋白攝入品，平時鼓勵患者多食用雞蛋這類食物以替代肉類，來幫助人體補充蛋白質(zhì)。除了雞蛋以外，像低脂牛奶、全脂牛奶，還有脫脂牛奶，也是尿酸高和痛風(fēng)患者比較適合的食物，而其他的家禽類肉，比如雞肉、牛肉、羊肉、豬肉等都屬于中等富含嘌呤的食物?；颊咴诓∏榉€(wěn)定期，就是通過藥物以及調(diào)整生活方式后，尿酸水平控制在大致正常范圍時，可以適當(dāng)?shù)氖秤眠@些肉制品。但如果患者處于病情急性活動期，盡量的不要食用。另外，像肉湯以及火鍋，還有螃蟹、花蛤等貝殼類的海產(chǎn)品都是不能食用的，他們都是富含高嘌呤的食物。語音時長 1:30”
郭菲
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2019-01-24 32166次
雞肉嘌呤高嗎雞肉含有的嘌呤相對較高，主要屬于中嘌呤食物，尿酸高的患者可以適當(dāng)?shù)纳倭渴褂?，而對于痛風(fēng)患者來講，雞肉只有在病情穩(wěn)定期，血尿酸水平控制在比較好的范圍內(nèi)時，才可以食用。雞肉可以為人體提供豐富的蛋白質(zhì)，以及鐵等微量元素，而且容易被消化吸收，比較適合人類使用，為了避免出現(xiàn)蛋白質(zhì)攝入不足，痛風(fēng)或尿酸高的患者，鼓勵飲用牛奶以及雞蛋來代替其他肉制品攝入蛋白，如其他的牛肉，羊肉，豬肉等都屬于中等富含嘌呤的食物，在痛風(fēng)急性發(fā)作期以及尿酸明顯升高的患者，并不適合食用。但并不是絕對不能引用，當(dāng)患者的尿酸水平下降，通風(fēng)活動控制，患者可以適當(dāng)?shù)南拗剖秤眠@些中等富含飄零的食物。語音時長 1:34”
郭菲
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2019-01-25 110766次
豆芽嘌呤高嗎豆芽嘌呤含量不高，豆芽雖然是由黃豆制作而成，但是在黃豆發(fā)芽的過程中，它的成分已經(jīng)發(fā)生改變，含有的嘌呤含量減少。尿酸高或者痛風(fēng)的患者可以放心的食用豆芽，除了豆芽以外，像豆腐、豆?jié){等豆制品也是可以食用的。
郭菲
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2019-01-02 24209次
蠶豆嘌呤高嗎蠶豆是含中等嘌呤量的食物，屬于堅果的一種。另外含中等嘌呤量的食物，還包括一些肉肉類及豆類，如綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆及豆制品，如豆腐、豆腐干、腐乳、豆奶、豆?jié){、豆苗、豆芽的，這些食物高尿酸血癥的患者是要少吃的。
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-12-12 11510次
蘭花豆嘌呤高嗎蘭花豆的嘌呤含量是比較高的，如果是患有痛風(fēng)、高尿酸血癥等疾病的患者是不建議食用的。蘭花豆其實是以以新蠶豆為主料、漂洗瀝水后油炸制作的小吃。蠶豆本身是日常生活中比較常見的一種豆類，每100克蠶豆中含有50到150mg嘌呤，屬于高嘌呤食物，如果過多的食用可能會造成尿酸增高的現(xiàn)象，痛風(fēng)以及高尿酸血癥的患者
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2022-01-04 1858次
蘭花豆嘌呤高嗎蘭花豆，一種廣受歡迎的小吃，以其獨特的口感和風(fēng)味深受食客喜愛。然而，對于關(guān)注健康飲食的人群來說，蘭花豆的嘌呤含量成為了一個不可忽視的問題。嘌呤是影響人體尿酸水平的關(guān)鍵因素，而尿酸過高則與痛風(fēng)、腎結(jié)石等疾病密切相關(guān)。首先，蘭花豆屬于中等嘌呤食
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2024-10-24 0次
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