乳酸菌能有效調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，抑制有害菌的生長(zhǎng)，從而減少腸道疾病的發(fā)生。
乳酸菌能夠增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。通過刺激免疫細(xì)胞的活性，乳酸菌可以提高人體對(duì)疾病的抵抗力，降低感染風(fēng)險(xiǎn)。例如，嗜酸乳桿菌和保加利亞乳桿菌就被廣泛應(yīng)用于增強(qiáng)免疫的益生菌制品中。
乳酸菌還有助于營(yíng)養(yǎng)的吸收和利用。它們能夠分解食物中的復(fù)雜成分，使其更易被人體吸收。同時(shí)，乳酸菌在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的乳酸和其他代謝產(chǎn)物，也有助于提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
乳酸菌對(duì)于緩解乳糖不耐癥也有積極作用。乳糖不耐癥患者因體內(nèi)缺乏乳糖酶而無法分解乳糖，而乳酸菌可以幫助分解乳糖，減輕患者的不適癥狀。
乳酸菌還在口腔健康、女性生殖系統(tǒng)健康等方面發(fā)揮著重要作用。例如，被用于口腔護(hù)理產(chǎn)品，以預(yù)防口腔疾?。欢承┤樗峋鷦t被發(fā)現(xiàn)對(duì)陰道微生態(tài)有積極影響，能夠預(yù)防婦科感染。
