姜和綠茶一般可以一起煮,因為二者所含的成分之間沒有什么明顯的沖突,煮水飲用一般不會引起身體不適,具體如下。
中醫(yī)認為姜味辛,性微溫,歸肺脾胃經(jīng),具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳的功效,主要用于治療風寒感冒、脾胃寒癥、胃寒嘔吐等病癥。綠茶是采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的茶葉,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分,飲用后可以補充一定量的微量元素,同時還能夠起到生津止渴、提神醒腦的作用,需注意由于綠茶性微寒,所以脾胃虛寒泄瀉,胃有痰飲濕濁及外感風寒咳嗽者禁用。
所以姜和綠茶可以一起煮,日常在搭配食材前可以詳細了解其營養(yǎng)成分和飲食禁忌,避免因誤食引起身體不適。