羊肉和姜是可以一起吃的。生姜可以去除羊肉的膻味。另外羊肉不能和西瓜、醋、茶、紅豆、栗子等食物同吃的。羊肉還不可以與以下食物同食:像羊肉和南瓜,兩補(bǔ)同時令人的腸胃氣壅;羊肉豌豆苗容易發(fā)生黃疸和腳氣病。
羊肉南瓜子可能會引起腹脹、胸悶的癥狀;半夏羊肉一起吃影響營養(yǎng)成分的吸收;羊肉海螺引起腹瀉;羊肉西瓜傷元?dú)?;羊肉茶容易發(fā)生便秘;羊肉豆?jié){,二者功能相反,不宜一起吃。
羊肉梅干菜一起吃會引起胸悶;羊肉鯧魚影響營養(yǎng)素的吸收;羊肉板栗二者都不易消化,同燉、共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。羊肉奶酪,二者功能相反不一起吃。羊肉百合有腹瀉。羊肉赤小豆同食會引起中毒。
羊肉醋會引起:羊肉大熱,功能益氣補(bǔ)虛;醋中含有蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸,其性酸溫,消腫活血,應(yīng)與寒性食物匹配,與羊肉不宜。
羊肉何首烏身體不適;羊肉竹筍一起吃會引起中毒。這些都是不可以與羊肉一起吃的食物。