高血壓腦病的患者一般能吃豬蹄，但是在吃的時(shí)候一定要注意適量。
豬蹄中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膠原蛋白、維生素A、維生素D、維生素E、鈣、磷、鎂、鐵等多種營養(yǎng)元素，豬蹄中的脂肪含量并不是很高，高血壓腦病的患者適當(dāng)?shù)某砸恍┴i蹄，可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，增強(qiáng)身體的抵抗力。所以高血壓腦病一般能吃豬蹄，但是在吃的時(shí)候一定要注意適量。
高血壓腦病是指當(dāng)血壓突然升高超過腦血流自動(dòng)調(diào)節(jié)的閾值時(shí)，腦血流出現(xiàn)高灌注，毛細(xì)血管壓力過高，滲透性增強(qiáng)，就會導(dǎo)致腦水腫和顱內(nèi)壓增高從而引發(fā)的疾病。患者患病以后需要遵醫(yī)囑按時(shí)服用藥物，防止病情進(jìn)一步加重。常用的藥物有硝酸甘油片、呋塞米片、鹽酸拉貝洛爾片等。
患者平時(shí)一定要多注意休息，不可以過度勞累。飲食方面可選擇高蛋白、高維生素的食物，比如牛奶、豆制品、瘦肉以及新鮮的水果和蔬菜，但是要避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、胡椒、啤酒等。
