高血壓患者是可以吃豬蹄,豬蹄性平味甘咸,具有補(bǔ)虛弱,填腎津,健腰膝等功能。
豬蹄還含有豐富的膠原蛋白質(zhì),對(duì)神經(jīng)衰弱具有良好的治療作用。經(jīng)常吃豬蹄可以使其體內(nèi)攝取到大量的膠原蛋白質(zhì),能夠改善機(jī)體各臟器的生理功能,對(duì)抗衰老有著積極的作用。
如果能夠與花生、大豆同時(shí)燉在一起,營(yíng)養(yǎng)可能會(huì)更加豐富,同時(shí)也具有降低血壓和膽固醇的作用。有的人可能會(huì)有小腿抽筋麻木的現(xiàn)象,多吃豬蹄對(duì)這些癥狀也有一定的緩解和治療的作用。