孕婦可以吃野菜。野菜營養(yǎng)豐富,與栽培的蔬菜比較,蛋白質(zhì)高20%,礦物質(zhì)達(dá)數(shù)10種之多且含量高,以蕨菜為例,鐵劑為大白菜的13倍,胡蘿卜素為其2倍,維生素為其8倍。至于葉酸含量最高的為菠菜,故孕期如果添加一點(diǎn)野菜,無疑為孕婦和胎兒提供一條營養(yǎng)渠道。
此外,野菜污染少,味道也佳,可以刺激食欲,減輕厭食癥,故值得孕婦食用。另外,孕婦常吃一些野菜,還能夠中和體內(nèi)的酸性,以維持身體弱堿性的內(nèi)環(huán)境,孕婦吃的營養(yǎng)越均衡,寶寶就長得越健康。