高血壓患者是需要控制鹽的攝入量。
不同地區(qū)人們血壓水平和高血壓患者的患病率與鈉鹽平均攝入量顯著正相關(guān),也就是說攝入鹽多的人群患高血壓的比率要高于攝鹽少的人群。
但同一地區(qū)人群中個(gè)體間血壓水平與攝鹽量并不相關(guān),攝鹽過多導(dǎo)致血壓升高主要見于對(duì)鹽敏感的人群,但這種情況不好區(qū)分。
因此,醫(yī)生會(huì)要求所有高血壓患者都要低鹽飲食,以免血壓增高與鹽攝入量有關(guān)。通常鹽的攝入量為精確計(jì)算,可購買帶克數(shù)的控鹽勺使用。