孕婦可以偶爾少量的吃一次腌蒜。因?yàn)殡缢饽軌蛟黾釉袐D的食欲,增加進(jìn)食量,緩解孕期疲乏無力的癥狀。而且吃腌蒜還具有殺菌消毒的作用。
但是由于腌蒜屬于辛辣刺激性的食物,如果孕婦大量的吃腌蒜刺激胃腸道,影響孕婦的消化吸收功能。而且腌制品還會有亞硝酸鹽,大量的吃腌蒜,有可能使體內(nèi)的亞硝酸鹽蓄積,影響胎兒的發(fā)育,長期吃腌制品體內(nèi)還會有鈉水潴留,引起孕婦水腫和血壓升高。在孕期要吃新鮮的蔬菜和水果,每天也要增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),這樣對胎兒的生長發(fā)育才是有利的。