脂肪肝是由于脂肪代謝紊亂造成的，所以多半是由于代謝綜合癥、肥胖、高脂血癥、糖尿病等引起，因此對(duì)脂肪肝病人飲食控制、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)是非常關(guān)鍵的。
患者不能吃過(guò)于油膩的食物，比如說(shuō)豬腳、肥肉、紅燒肉等等，不能吃雞皮以及動(dòng)物內(nèi)臟，也不能吃燒烤以及油炸食品，要吃能量比較低的食物，比如說(shuō)蔬菜、水果以及含糖量比較低的食品。另外要加強(qiáng)體育鍛煉，控制體重，避免肥胖。
脂肪肝不能吃什么菜
王麗群主治醫(yī)師
吉安市中心人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
2019-05-10 7906次
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脂肪肝什么不能吃患有脂肪肝不能吃的食物包括：1、不食用辛辣刺激的食物。如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等；少用肉湯、雞湯、魚(yú)湯等含氮浸出物高的食物。2、不吃高脂肪和碳水化合物。按規(guī)范體重計(jì)算，每公斤體重，每天可給脂肪0.5～0.8克。選用植物油或含不飽和脂肪酸的食物，如魚(yú)類。碳水化合物，每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不可過(guò)多。3、不吃動(dòng)物內(nèi)臟。動(dòng)物內(nèi)臟屬于高膽固醇食物，所以脂肪肝不要食用豬肝、雞肝以及其他類動(dòng)物內(nèi)臟。4、不吃蛋黃、蟹黃，以及魷魚(yú)、沙丁魚(yú)，這些都屬于高膽固醇食物，有必要約束食用。特別是鴨蛋黃，它的膽固醇含量可高達(dá)1522毫克。5、不吃腦髓。腦髓亦屬高膽固醇食物，且每100克豬腦中含有膽固醇3100毫克；每100克牛髓中脂肪含量可高達(dá)95.8毫克，可見(jiàn)腦髓中膽固醇含量較高，應(yīng)忌食動(dòng)物腦髓。
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鐘華平
副主任醫(yī)師廈門醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院
2020-03-12 13110次
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脂肪肝能吃什么水果脂肪肝的病人能吃的水果還是很多的，比如梨、香蕉、橘子、獼猴桃等新鮮的水果，對(duì)脂肪肝的病人都是有好處的，是可以吃的。但是脂肪肝的病人要忌油膩的食品，忌高糖的食品，不能喝酒。此外要注意控制飲食跟體重，增加運(yùn)動(dòng)量來(lái)消除脂肪肝。脂肪肝通過(guò)有效的減體重，它是可以消除的，它是比較良性的一種肝臟的病變，是可以完全恢復(fù)的。
01:03
陸海英
主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
2021-01-04 18011次
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脂肪肝吃什么菜對(duì)于脂肪肝的人關(guān)鍵是控制飲食，一定要注意低脂飲食，避免吃過(guò)于油膩的食物。還要控制高糖高熱量的食物，如糕點(diǎn)、甜品等。同時(shí)要做到營(yíng)養(yǎng)要均衡，要多吃一些新鮮的蔬菜和水果，比如說(shuō)白菜、蘿卜、芹菜、空心菜等。還可以多吃一些蛋白質(zhì)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，像瘦肉、魚(yú)、蛋。要避免喝酒，通過(guò)控制飲食以及適當(dāng)?shù)脑黾舆\(yùn)動(dòng)可有效的促進(jìn)脂肪肝的恢復(fù)，要定期復(fù)查肝功能和肝臟彩超，如果出現(xiàn)肝功能異常要盡早進(jìn)行治療。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:11”
王麗群
主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院
2019-02-17 4569次
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脂肪肝不能吃什么脂肪肝是現(xiàn)在比較常見(jiàn)的一種疾病，那么脂肪肝患者在飲食上一定要注意以下幾個(gè)方面：第一，高蛋白低脂肪的攝入，可以選擇脫脂牛奶、蛋清、魚(yú)、蝦等高蛋白低脂的食品，可以促進(jìn)肝細(xì)胞的恢復(fù)和再生。第二，限制食用高脂肪食物，動(dòng)物的內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃、魚(yú)卵等高膽固醇食物，必須限制食用，在食物中避免攝入過(guò)高的膽固醇。第三，控制攝入水，應(yīng)該盡量控制一些碳水化合物的攝入，脂肪肝患者在生活中應(yīng)該盡量使用一些粗糧或者谷物之類的食品的食。第四，精糖不要沾，不要吃一些精細(xì)加工過(guò)的糖、蜂蜜或者是果醬，可以適當(dāng)?shù)某砸恍腔蛘呤撬麃?lái)補(bǔ)充身體所需要的糖分。第五，一定要限制肉類的攝入，如果出現(xiàn)了脂肪肝的癥狀并不意味著從此告別肉類的攝入，但是一定要限制一些肉類食品，可以吃一些低脂的肉類例如魚(yú)肉、瘦肉、以及牛肉的，對(duì)于脂肪肝患者的飲食應(yīng)該在前幾周，盡量減少主食的攝入，可以多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:50”
唐瑩
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-08-03 5112次
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脂肪肝能吃什么菜病情分析：脂肪肝患者可以多吃一些新鮮蔬菜，比如豆制品類，西蘭花，西紅柿，土豆，冬瓜，苦瓜，南瓜，空心菜，大白菜，上海青，玉米等等。各種新鮮蔬菜中含有較多的維生素和纖維素。意見(jiàn)建議：平常還要經(jīng)常鍛煉身體，如果是肥胖患者要控制體重，要注意休息，不要熬夜，也不要喝酒。如果出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶升高，可以服用雙環(huán)醇，水飛薊賓進(jìn)行治療，如果出現(xiàn)血脂升高，還需要服用降血脂的藥物。 以上方案僅供參考，具體藥品使用請(qǐng)結(jié)合自身情況在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。
黃津
主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二人民醫(yī)院
2020-04-24 1704次
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脂肪肝吃什么菜病情分析：脂肪肝可以吃蔬菜、富含蛋白質(zhì)的菜，包括蘿卜、西蘭花、葫蘆、菠菜、春菜、白菜、瘦豬肉、牛肉等，這些菜富含維生素且不含有脂肪，有助于脂肪肝的改善。意見(jiàn)建議：脂肪肝飲食控制固然重要，但運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練也很重要，運(yùn)動(dòng)不僅僅可以控制體重改善血脂水平，還可以增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力。
黃津
主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二人民醫(yī)院
2020-05-18 1203次
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脂肪肝吃什么菜對(duì)于脂肪肝的人關(guān)鍵是控制飲食，一定要注意低脂飲食，避免吃過(guò)于油膩的食物。還要控制高糖高熱量的食物，如糕點(diǎn)、甜品等。同時(shí)要做到營(yíng)養(yǎng)要均衡，要多吃一些新鮮的蔬菜和水果，比如說(shuō)白菜、蘿卜、芹菜、空心菜等。還可以多吃一些蛋白質(zhì)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，像瘦肉、魚(yú)、蛋。要避免喝酒，通過(guò)控制飲食以及適當(dāng)?shù)脑黾舆\(yùn)動(dòng)可有效的
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2021-11-30 60次
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脂肪肝吃什么菜脂肪肝患者在飲食上應(yīng)特別注重選擇，合理攝入各類蔬菜有助于改善病情，具體內(nèi)容如下：1、芹菜：芹菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少脂肪在肝臟內(nèi)的堆積，有助于改善脂肪肝癥狀。2、西紅柿：西紅柿富含番茄紅素，是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2025-01-17 0次
