肝硬化病人可以吃涼瓜,但是要注意細嚼慢咽,同時要注意講究飲食衛(wèi)生。肝硬化病人的飲食原則一般以清淡易消化的食物為主,要注意合理搭配碳水化合物,蛋白質(zhì)和豐富的維生素,要補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。避免各種辛辣刺激的食物和粗糙的食物,要注意養(yǎng)成細嚼慢咽的飲食習(xí)慣,保持大便通暢。
要注意適當?shù)母鶕?jù)個人情況進行調(diào)整,比如存在大量腹水,要注意控制水分和鹽分的攝入量。比如存在肝性腦病,在急性期要避免吃蛋白質(zhì)食物,在緩解期要注意控制蛋白質(zhì)食物的攝入量,同時一定要注意保持大便通暢。