肝硬化病人可以適當(dāng)進(jìn)食涼瓜。涼瓜即苦瓜,含有多種維生素,纖維素,有健脾開胃功效,被譽(yù)為脂肪殺手,涼瓜的新鮮汁液中含有一種特殊物質(zhì)類胰島素,有降低血糖作用,所以,肝硬化病人可以適當(dāng)進(jìn)食涼瓜。
因?yàn)闆龉蠈儆诤允称?。所以肝硬化病人也不要過多進(jìn)食,而且進(jìn)食涼瓜時(shí)注意要吃加工熟的涼瓜,不要吃生涼瓜,也不要吃涼拌涼瓜,防止因?yàn)槭澄镞^硬引起消化道出血。同時(shí)進(jìn)食時(shí)注意細(xì)嚼慢咽。清洗涼瓜時(shí)要充分洗凈,確保食物安全。