孕婦可以吃豆腐腦,豆腐腦是利用大豆蛋白制作而成的高營(yíng)養(yǎng)成分食品,富含蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,價(jià)格便宜。而且豆腐腦含的蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,比例也比較接近人體需要,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,有降低血脂,保護(hù)血管細(xì)胞,預(yù)防心血管疾病的作用。
豆腐腦除含蛋白外,還可為人體生理活動(dòng)提供多種維生素和礦物質(zhì),尤其是鈣和磷。孕婦在懷孕期間身體需要增加營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì),適當(dāng)?shù)倪x用豆腐腦可以為胎兒和孕婦提供營(yíng)養(yǎng)成分。在懷孕期間,盡量飲食均衡,避免進(jìn)食辛辣和不易消化的食物,多吃新鮮蔬菜水果。