患有糖尿病的患者可以吃粉絲,但不宜過量食用。因為粉絲主要成分為淀粉,如果吃過多的粉絲,淀粉會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖,這樣也有可能會導(dǎo)致血糖升高,從而對于糖尿病的患者產(chǎn)生不利的影響,所以糖尿病的患者盡量不要吃太多的粉絲。
糖尿病的患者,在飲食上要以低淀粉、低糖的食物作為主食,如可以適量的吃一些燕麥片、玉米面、高粱面,這些食物所含的熱量相對較低,而且含有豐富的膳食纖維,對于糖尿病的患者是比較適合的。糖尿病的患者要避免吃含糖量比較高的食物,避免吃脂肪含量比較高的食物,清淡飲食,均衡營養(yǎng)。