血糖高的患者可以適量的食用菱角,菱角含有淀粉的量是比較多的,所以升糖指數(shù)類似于淀粉,但是糖尿病患者其實可以適量的食用菱角,而且食用菱角的時候要將它替代部分主食來進(jìn)行食用,這樣好能夠保證患者進(jìn)食之后的餐后兩小時血糖的水平控制得比較平穩(wěn)。
對于高血糖的患者在進(jìn)食方面一定要注意每天進(jìn)食的主食的量包括青菜的量都需要根據(jù)患者的身高、體重以及每天的勞動強(qiáng)度來進(jìn)行大體的計算,這樣才能夠保證從食物方面對血糖進(jìn)行控制。