孕婦完全可以吃燉花生?;ㄉ泻兄寡煞?,可以對(duì)抗纖維蛋白溶解,增強(qiáng)骨髓制造血小板的功能,縮短出血時(shí)間,提高血小板量,改善血小板質(zhì),是孕婦預(yù)防再生障礙性貧血的最佳選擇,還有促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育的功效。另外,還能夠有效的防治妊娠高血壓綜合征?;ㄉ臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食高,可以與雞蛋,牛奶,肉類等一些動(dòng)物性食物媲美,它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高。
花生可以食用的方法有很多,有頓,煮,炒,炸等,但是最好避免炒、炸等,因?yàn)槿菀自斐缮匣?,如果孕婦長(zhǎng)期上火的話,胎兒也比較容易上火,可能會(huì)導(dǎo)致孕婦便秘,所以最好選擇燉的方法,不僅避免營(yíng)養(yǎng)的破壞,而且又易于消化。