慢性腎炎患者可以吃蠶豆,蠶豆也是常見(jiàn)的豆制品之一,只要沒(méi)有腎功能的減退,對(duì)于蠶豆的飲食一般不做過(guò)多限制。慢性腎炎大部分是尿檢異常,少部分合并有水腫和高血壓,一般經(jīng)積極治療后水腫可以緩解,血壓也可控制在理想范圍內(nèi)。
這時(shí)飲食主要要求低鹽,低脂飲食,不要接觸腎毒性的藥物,而蠶豆屬于豆制品,屬于優(yōu)質(zhì)植物蛋白可以食用。但一旦進(jìn)入腎衰竭期,由于植物蛋白含有的優(yōu)質(zhì)蛋白量較少,因此建議食用但要少食用,不能過(guò)量和經(jīng)常食用。同時(shí)有高磷血癥的患者,也不建議食用過(guò)多的豆制品。