皮肌炎患者是可以適當(dāng)吃豆制品的,皮肌炎的患者在飲食方面主要是根據(jù)病情變化選擇適合的飲食方式的。對(duì)于病情較輕,能夠吞咽的患者要給予富含高蛋白,高營養(yǎng)和高維生素以及易消化的食物為主,可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些牛奶,蛋清,瘦肉,豆制品,魚肉以及黑木耳,綠色蔬菜和深色水果等,也要少量多餐,以減輕吞咽肌的負(fù)擔(dān),還要細(xì)嚼慢咽,進(jìn)食速度也要慢。
對(duì)于病情較重,伴有吞咽困難的患者進(jìn)食時(shí)要采取半坐位或者坐位,給予半流質(zhì)飲食,進(jìn)食速度要放慢一些,以免引起吸入性肺炎或者窒息。
另外,如果進(jìn)食明顯減少則需要插胃管行鼻飼才能保證營養(yǎng)供給,此外,吞咽功能如果逐漸恢復(fù)者,可以逐漸給予流質(zhì),半流質(zhì)或者與軟食,所以皮肌炎的患者是可以根據(jù)病情來適當(dāng)吃一些豆制品的。