孕婦可以吃蓮菜。蓮菜當(dāng)中含有豐富的維生素及礦物質(zhì),并且口感香甜清脆,孕婦適量食用,有助于補(bǔ)充體內(nèi)營養(yǎng)。蓮菜中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇以及甘油三酯結(jié)合,然后從糞便中排出,從而減少脂類的吸收,也可有效預(yù)防孕期便秘。
煮熟的蓮菜味甘溫,能健脾開胃,益血補(bǔ)心,有消食,止渴,生肌的功效。孕早期孕婦早孕反應(yīng)比較重,適當(dāng)?shù)氖秤蒙彶耍部梢跃徑庠性缙谠型路磻?yīng)。