食物中毒與急性胃腸炎的區(qū)別主要就是病因不同，食物中毒的患者通常會(huì)短時(shí)間內(nèi)發(fā)病，突然發(fā)病，而且容易形成集體的爆發(fā)，一旦發(fā)生患者表現(xiàn)為有急性的腹痛，但是大多數(shù)表現(xiàn)為腸胃炎的癥狀。這種疾病也跟某種食物有一定的關(guān)系，比如吃錯(cuò)了東西會(huì)造成食物中毒，像食物沒(méi)有煮熟或者是吃了一些有寄生蟲感染的食物，都容易造成食物中毒。
像急性腸胃炎主要就是由于暴飲暴食或者是吃了一些不干凈腐敗變質(zhì)的食物，出現(xiàn)一些急性胃腸炎的癥狀。而且這種疾病一般情況下都是慢性的發(fā)作，情況也不是特別的嚴(yán)重，潛伏期也是比較長(zhǎng)的，患者會(huì)有一些發(fā)熱，頭痛，嘔吐，腹瀉這樣的一些癥狀。這個(gè)大家可以區(qū)分一下，因?yàn)槭澄镏卸竞图毙阅c胃炎癥狀非常相似，所以很多人會(huì)把食物中毒的癥狀當(dāng)作急性胃腸炎來(lái)進(jìn)行治療，但是治療一段時(shí)間之后卻發(fā)現(xiàn)病情沒(méi)有任何的改善。
