對(duì)于高血脂的患者,不能吃含膽固醇高的食物,比如動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、蛋黃等,患者也不能吃太甜的食物,因?yàn)樘鸬氖澄锟赡軙?huì)轉(zhuǎn)變成為甘油三脂,會(huì)導(dǎo)致患者的血脂升高。同時(shí),患者要避免吃一些太多的淀粉類食物,比如米、面等,因?yàn)槌蕴?,?jīng)過(guò)人體吸收之后會(huì)轉(zhuǎn)變成為葡萄糖及甘油三酯。
對(duì)高血脂的患者,可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果,可以多吃一些粗糧,比如燕麥、小米等,這些食物中含有豐富的纖維素,具有降血脂的作用,患者平時(shí)要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)來(lái)控制體重。