絕大多數(shù)的腎炎患者是可以吃香菜的,香菜屬于常見的蔬菜之一,而且作為菜品的調(diào)味劑來說,應(yīng)用也比較廣泛,尤其是北方吃的比較多。
腎炎患者在吃香菜的時候,需要注意一下,烹飪時要少放油,少放鹽,這與患者在低鹽,低脂的飲食要求上是相符合的。
同時,如果腎炎患者在治療過程當(dāng)中,或者隨疾病發(fā)展,出現(xiàn)了尿量減少,甚至少尿或無尿的情況,應(yīng)該注意一下,是否同時存在了高鉀血癥。
如患者血鉀較高,或者因尿少,存在高鉀血癥的傾向,則不建議食用香菜。這一類的綠色蔬菜,含鉀還是比較豐富的,可以用開水燙一下再食用。
另外,對于狼瘡等所引起的腎炎患者來說,香菜屬于光感性比較強的,就不建議再食用這一類的蔬菜。