對于慢性腎炎患者來說,首先建議多食用一些蔬菜和水果,尤其是綠色的蔬菜。綠色蔬菜當(dāng)中不僅植物纖維含量比較豐富,而且含有的鉀也比較高。由于腎炎患者可能會由于水腫、高血壓等原因使用利尿劑,本身鉀的排泄量要增多,因此適當(dāng)多食用一些蔬菜和水果還是比較好的。
當(dāng)然,如果患者由于出現(xiàn)了少尿等情況,有高鉀血癥的傾向,那么建議綠色蔬菜可以先燙一燙再食用,水果就要限量了。水果當(dāng)中除去鉀含量高之外,含有維生素也是比較豐富的,可以有效的平衡膳食。同時(shí),腎炎患者推薦多食用一些優(yōu)質(zhì)蛋白含量比較高的食物,例如純牛奶、雞蛋清、魚肉、雞肉等等都是可以的。