慢性腎炎患者可以食用一些綠色蔬菜、水果及優(yōu)質(zhì)蛋白含量比較豐富的食物。
對(duì)于綠色蔬菜來說,不僅可以提供豐富的維生素,還可以促進(jìn)患者對(duì)食物纖維的攝入,促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),改善食欲,預(yù)防便秘。
同時(shí)蔬菜和水果當(dāng)中的鉀含量比較高,對(duì)于慢性腎炎患者來說,由于飲食食欲差以及使用利尿劑等原因,會(huì)造成鉀離子的缺乏。適當(dāng)多食用這兩類蔬菜和水果,可以有效的補(bǔ)充鉀。
同時(shí)由于蛋白流失過多,可以適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白含量豐富的純牛奶、雞蛋白、雞肉、魚肉以及其他的瘦肉等等,但是在烹飪時(shí),一定要做到低鹽、低脂。