孕婦可以適量吃銀耳蓮子。其中蓮子含有豐富的蛋白質(zhì),碳水化合物,煙酸,鉀,鈣,鎂營養(yǎng)元素,具有降低血壓,強(qiáng)心,安神,滋養(yǎng)功效,孕婦食用后可以減少懷孕期間出現(xiàn)妊娠期高血壓疾病,也可以改善懷孕期間睡眠質(zhì)量差的情況,提高孕婦的愉悅心情。而銀耳具有強(qiáng)精,補(bǔ)腎,潤腸,益胃,補(bǔ)氣,和血,強(qiáng)心,壯身,補(bǔ)腦,提神,美容,嫩膚功效。
銀耳蓮子多做成湯的方式食用,孕婦食用后不僅能夠增加孕期營養(yǎng),還可以改善孕婦的胃口,提高食欲。孕早期大多數(shù)孕婦會出現(xiàn)孕吐的反應(yīng),可以通過食用銀耳蓮子湯來緩解癥狀。