孕婦可以適量吃蒜苔,蒜苔性溫,具有溫中下氣,補(bǔ)虛,調(diào)和臟腑,以及活血,殺菌的功效。蒜苔中的纖維素十分豐富,可以幫助孕婦促進(jìn)消化,防止便秘和痔瘡復(fù)發(fā)。
蒜苔除了具有消炎殺菌的功效,也具有很大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,蒜苔中視黃醇的含量很高,可以促進(jìn)胎兒骨骼增長(zhǎng),有助于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。但是要注意的是蒜苔不能吃太多,不能大吃特吃,吃太多容易造成孕婦消化不良,還有蒜苔不易烹制得過爛,以免辣素被破壞,殺菌作用降低。