腎炎的患者可以吃菜花,但要注意食用時,一定要注意低鹽低脂烹飪,盡量少放鹽,以清炒為主,不要放入過多的油脂。菜花是我們生活中常吃的一種健康蔬菜,營養(yǎng)豐富,也有很多功效,首先含有豐富的維生素和膳食纖維,可以加快胃腸道蠕動,幫助清除腸道中積存的毒素,可以預(yù)防便秘,改善食欲。
菜花當(dāng)中還含有豐富的維生素和類黃酮類物質(zhì),都有凈化血液作用,對于保護(hù)血管,維持血管彈性和降低膽固醇有一定的好處。另外菜花當(dāng)中含有的維生素K比較高,紫癜性腎炎患者可能會出現(xiàn)皮膚紫癜的情況,食用蔬菜有助于避免紫癜的反復(fù)。