胃食管反流病的患者可以吃青菜,并且鼓勵(lì)這一類病人多吃青菜,因?yàn)榍嗖烁缓呃w維素,能夠促進(jìn)胃腸的蠕動,減少反流的發(fā)生。
另外青菜應(yīng)該以煮燉炒為主,盡量不要吃涼拌菜,吃涼拌菜也不要放香辛料,比如辣椒、咖哩、胡椒粉、生蒜等等,這些刺激性的香辛料會刺激反流的發(fā)生。
飲食上還需要注意應(yīng)該細(xì)嚼慢咽,少量多餐,不要進(jìn)食太飽,以免增加腹壓,誘發(fā)反流的發(fā)生。另外胃食管反流病的患者應(yīng)該注意盡量少喝酸性的飲料,要戒煙戒酒,這樣可以防止食管下端括約肌張力下降。