潰瘍性結(jié)腸炎的病人是不可以吃巧克力的,因?yàn)榍煽肆Φ闹饕煞质强煽芍桶滋?,可可脂中含有的可可堿對(duì)多種動(dòng)物有毒,而對(duì)人類(lèi)來(lái)說(shuō)可可堿是一種健康的反鎮(zhèn)靜成分,因此食用巧克力可以提升精神,增強(qiáng)興奮作用。有一份新的流行學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)攝入含糖量高的食物,比如可樂(lè),飲料和巧克力都與UC的發(fā)病呈正相關(guān),而經(jīng)常吃柑橘類(lèi)的水果與UC的發(fā)病呈負(fù)相關(guān)。
潰瘍性結(jié)腸炎的治療應(yīng)該注意每天保證熱量的攝入,多吃清淡易消化的食物,遠(yuǎn)離刺激性食物和油膩性食物,要戒煙戒酒,戒辛辣刺激性食物,多吃粗纖維的食物。