血糖高的患者既可以吃米飯,也可以吃饅頭,具體選擇哪一種食物可以根據(jù)患者喜好來定,而且也可以根據(jù)患者進(jìn)食食物之后測得的血糖水平來定。
因?yàn)榫退闶菍τ谕环N升糖指數(shù)的食物來講,不同的人吃了之后血糖升高的程度是不同的,所以在進(jìn)食食物之后,可以同時(shí)檢測餐后兩小時(shí)的血糖水平。假如說進(jìn)食某一種食物,餐后兩小時(shí)血糖波動(dòng)并沒有那么大,推薦食用這類食物,而進(jìn)食某種食物,餐后兩小時(shí)血糖波動(dòng)比較大的時(shí)候,便不推薦食用這種食物。