大蒜是我們生活中必不可缺少的一種蔬菜,它里面的營養(yǎng)價值非常豐富,有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,粗纖維以及碳水化合物,鈣,磷,還有大蒜素以及硫化合物。
其中大蒜素和硫化合物是具有一定的殺菌,抑菌作用,同時又有抗衰老的功效,所以說大蒜具有很好的殺菌作用,因此建議平常生活中我們可以適當?shù)某渣c大蒜對我們的機體是有非常大的好處。
同時,針對大蒜里一些其他營養(yǎng)成分也都是我們機體所需要的,所以說大蒜具有很好的廣譜抗菌消炎作用,因此針對一些身上的慢性疾病適當?shù)某渣c大蒜具有很好的輔助功效。