有些人進食海鮮后出現腹瀉是由于發(fā)生了食物過敏，食物過敏表現為進食某種特殊飲食后出現胃腸道癥狀。
食物過敏與免疫有關，當蛋白質類食物經過人體吸收后，會刺激免疫系統(tǒng)活化肥大細胞釋放組胺，產生過敏現象，各種食物包括牛奶、豆類、谷類、魚、禽類、雞蛋、水果榨汁都可以引起過敏，其中以海鮮和牛奶最為常見。
研究表明，剖宮產分娩的嬰兒比自然分娩的嬰兒更容易發(fā)生食物過敏，成人禁食海鮮類食物時，如果進食了海鮮類食物，也會出現過敏性腹瀉。
為什么有些人進食海鮮后會出現腹瀉
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