冠心病患者應(yīng)該謹(jǐn)慎地食用鮑魚。
冠心病患者的飲食原則是低鹽、低脂飲食。因?yàn)檫^多地食用飽和脂肪以及膽固醇,會(huì)引起血脂升高,而血脂升高以后,會(huì)加重動(dòng)脈粥樣斑塊硬化的形成。
所以,冠心病患者應(yīng)該嚴(yán)格地控制脂肪和膽固醇的攝入。而鮑魚當(dāng)中膽固醇的含量比較高,每100克鮑魚約含膽固醇242豪克,過多地食用會(huì)導(dǎo)致血栓的形成,加重動(dòng)脈粥樣硬化,容易誘發(fā)心腦血管疾病。
因此,建議冠心病患者,盡量不吃或少吃鮑魚。