對于膽囊結(jié)石的患者而言,碧根果盡量要減少攝入。因為碧根果本身所含油脂的量是非常高,大約占有碧根果含量的72%,同時它的蛋白質(zhì)的含量只有11%。所以在日常的生活過程中對于碧根果的進食應該盡量減少,每天的食用量應該要少于3到5克,因為碧根果所含的油脂量高,但是也會含有一些相應的營養(yǎng)物質(zhì)。
對于膽囊結(jié)石的患者而言,日常的飲食應該要減少這種油脂類食物的攝入,多吃一些清淡的水果和蔬菜。同時吃一些含脂質(zhì)較低,但是蛋白含量較高的食物,例如一些蝦、蟹、海鮮等食物,而碧根果如果可以建議盡量不要吃。