酒精肝的患者要多吃一些新鮮的蔬菜和水果,比如蘋(píng)果、香蕉、梨、葡萄、橙子、獼猴桃,還有其他市面上常見(jiàn)的水果都是可以吃的。
這些水果富含豐富的維生素和植物纖維,尤其是對(duì)酒精肝的患者能夠補(bǔ)充一些必需的維生素和必需的纖維素,對(duì)身體的恢復(fù)是有利的,對(duì)肝臟的恢復(fù)是有利的。酒精肝的患者除了要多適當(dāng)?shù)某砸恍┬迈r的水果,還需要多適當(dāng)?shù)某砸恍┦卟?。還需要多適當(dāng)?shù)臄z入些優(yōu)質(zhì)蛋白,要提倡優(yōu)質(zhì)蛋白低脂飲食,并且要注意增加一些不飽和脂肪酸的食物,比如魚(yú)、蝦、豆類食品。