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      醫(yī)生主講實錄

      ?血糖高的患者當(dāng)然是可以吃牛肉的,而且牛肉作為一種優(yōu)質(zhì)動物蛋白質(zhì)的食品來源,也是推薦于血糖高的患者,也就是糖尿病的患者使用,因為糖尿病患者在飲食控制過程當(dāng)中,也不應(yīng)該完全的屏蔽掉所有的高蛋白的食品,其中就包括牛肉,還有其他的瘦肉類的東西。

      一般牛肉含有脂肪比較少,含有蛋白比較多,所以可以適當(dāng)?shù)某砸恍┡H?,每天控制在每頓飯一兩多或者是二兩左右的牛肉就可以,當(dāng)然最好是吃比較瘦的牛肉,不要吃太肥的,因為肥的牛肉里面也會有比較多的脂肪,這樣同樣會對血糖造成比較明顯的影響,只要控制好量,其實對于血糖的影響并不是很明顯。

      患者可以把牛肉當(dāng)做優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的其中一個選擇,除此之外,也可以選擇雞蛋或者是其它種類的瘦肉,或者是魚肉,雞肉等等都可以,因此血糖高的患者可以適當(dāng)?shù)某耘H?,只要控制好每頓飯進食的量就可以了。

      以上內(nèi)容僅供參考

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