潰瘍性結腸炎的病人應該食用質軟、容易消化、少纖維素又富含營養(yǎng),并且有足夠熱量的食物,這樣可以利于食物的營養(yǎng)物質吸收,減輕對腸黏膜的刺激,并且能夠供給足夠的熱量,以維持機體代謝的需要。
潰瘍性結腸炎的病人盡量避免食用冷飲、水果以及富含膳食纖維的蔬菜及其它的刺激性食物,也不要喝牛奶,不要吃其他的一些鹵制品。對于潰瘍性結腸炎急性發(fā)作期病人,應該進流質或者半流質飲食,并且病情嚴重的患者應該禁食,按照醫(yī)囑可以給予靜脈的高營養(yǎng),這樣可以改善全身的營養(yǎng)狀況。對于潰瘍性結腸炎的病人,盡量的要提供良好的進餐環(huán)境,避免不良的刺激,以增進病人的食欲。