燒開(kāi)的水不能反復(fù)的加熱,這樣會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽的,亞硝酸鹽是一種致癌的物質(zhì),所以為了健康就不要反復(fù)的燒開(kāi)水,但是燒開(kāi)的水處在固定的溫度下而不讓它沸騰就可以了。
很多人都會(huì)在煮面或者是煮湯的時(shí)候,快要煮好的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)湯太少了,然后這個(gè)時(shí)候再加入水,這樣加入水是不會(huì)使水產(chǎn)生亞硝酸鹽的,如果經(jīng)常的喝反復(fù)燒的水,是會(huì)引起組織缺氧的。