冠心病患者是可以吃鴨血的,鴨血有補(bǔ)血解毒的功效,而且還含有很多人體不能合成的氨基酸以及多種微量元素,長(zhǎng)吃鴨血,有助于預(yù)防心血管疾病,像鴨血中含有豐富的鐵元素,很容易被人體吸收,有助于預(yù)防中老年人冠心病,動(dòng)脈硬化等癥。
鴨血中還含有一些驅(qū)寒、養(yǎng)肝、治眩暈、解毒的一些物質(zhì),所以說(shuō)對(duì)于保肝補(bǔ)血的患者來(lái)說(shuō)也是比較好的一種食品。再有就是鴨血他還一般用于這個(gè)身體虛弱,排毒等一些患者的使用,因?yàn)樗牡鞍踪|(zhì)經(jīng)過(guò)胃酸的分解后可以產(chǎn)生一種能夠消毒與潤(rùn)腸的物質(zhì),這種物質(zhì)進(jìn)入人體能夠與有害金屬發(fā)生反應(yīng),通過(guò)排泄物。將這些有害的物質(zhì)排出體外,對(duì)人體還是有相當(dāng)不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的功效。