人類(lèi)的必需氨基酸有八種,包括賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸和纈氨酸,是人體自身不能合成而必須要從食物中得到補(bǔ)充的氨基酸,主要來(lái)源于優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白、肉、蛋、奶的。非必須的氨基酸是指人體可以自行合成的,不一定要從食物中補(bǔ)充的氨基酸,在米、面、豆類(lèi)等植物性的食物中有較高的含量。
慢性腎功能不全的患者體內(nèi)必須氨基酸減少,非必需氨基酸則會(huì)增多,這種比例失調(diào)可能會(huì)造成蛋白質(zhì)的合成減少而分解卻增多,因而非蛋白帶顯著增多。低蛋白飲食必須要加上必需氨基酸的治療,這樣就可以減少了蛋白質(zhì)的攝入,又可以增加患者體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成,而且還糾正了患者體內(nèi)必須氨基酸和非必須氨基酸的比例失衡。