一、它是細(xì)胞的組成的主要成分,它可以幫助組成人體的各個(gè)組織和器官。如果蛋白質(zhì)缺乏會(huì)出現(xiàn)問題,尤其是那些太過于嚴(yán)格限制飲食的患者。
二、蛋白質(zhì)也發(fā)揮著免疫識別、抵抗疾病的作用,雖說針對一些長期糖尿病患者抵抗力比較差的這部分人群,可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些就是免疫球蛋白,這樣可以一定程度上防止特別嚴(yán)重的感染出現(xiàn)。
三、蛋白質(zhì)它可以構(gòu)成各種各樣的酶,讓糖尿病患者的生理功能能夠足以正常的進(jìn)行。
四、還有就是蛋白質(zhì)參與很多激素的組成,對于糖尿病患者關(guān)系最密切的就是胰島素,胰島素本身就是一種蛋白質(zhì),它可以調(diào)節(jié)糖和脂肪蛋白質(zhì)的代謝等等,所以說缺乏胰島素同樣會(huì)使血糖升高。