蛋白質分解的產物尿素經過腎臟從尿中排出,若腎臟功能受損,則尿素等廢物在體內堆積,導致一系列不良反應,同時造成殘留腎臟功能的進一步惡化,所以必須對慢性腎臟患者采用限制蛋白質攝入的營養(yǎng)治療方案。而且為了避免患者出現(xiàn)營養(yǎng)不良,還要求其中50%以上的蛋白質為優(yōu)質蛋白,同時補充酮酸制劑。
大量臨床研究表明,限制蛋白質的攝入能夠延緩慢性腎臟病的進展,無論腎臟疾病輕重與否,低蛋白或極低蛋白飲食都能夠使蛋白尿的程度減輕,腎小球的濾過功能下降速度會減慢,可以緩解慢性腎臟病患者的臨床癥狀,降低發(fā)展至終末期腎臟病或死亡的風險。