臨床上，膽結(jié)石患者如果采取手術(shù)治療后，要特別注意自己的飲食情況，這是因?yàn)槟懡Y(jié)石是容易復(fù)發(fā)的，并且膽結(jié)石形成的原因主要是和患者不良的作息習(xí)慣和飲食習(xí)慣有密切的關(guān)系，例如有的患者喜歡熬夜，早上起不來，喜歡不吃早飯，喝水比較少，喜歡暴飲暴食，喜歡吃些辛辣、刺激、酸、冷的食物，喜歡大油大葷的食物，而不良的作息習(xí)慣都容易造成膽結(jié)石的復(fù)發(fā)。
因此患者首先要調(diào)整自己的作息習(xí)慣，禁忌熬夜，按時(shí)起床，按時(shí)吃早飯，多喝水，禁忌暴飲暴食，禁忌辛辣、刺激、酸、冷的食物，像些辣椒，芭蕉、茴香、芥末、大蒜、生姜食物調(diào)味料，患者要少吃。
患者易選擇清淡的、易消化食物，可多吃些新鮮的瓜果蔬菜，可多食用高蛋白質(zhì)，高碳水化合物的低脂肪、低膽固醇的清淡流質(zhì)或者半流質(zhì)食物，要禁忌煙酒，禁忌大油大葷的食物。像動(dòng)物的脂肪，動(dòng)物的內(nèi)臟，海鮮制品，螃蟹，雞蛋黃，鵝蛋黃，豬肉羊肉、油炸食品患者要少吃。
