患者可以吃金針菇的,潰瘍患者建議清淡營養(yǎng)飲食。金針菇中賴氨酸的含量特別高,含鋅量也比較高,有促進兒童智力發(fā)育和健腦的作用,被譽為益智菇。金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進人體內的新陳代謝,有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用,對生長發(fā)育也大有益處。
經常食用金針菇可以預防肝病及胃腸道潰瘍,特別適合高血壓患者肥胖者和中老年使用,主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。胃潰瘍患者一定要養(yǎng)成良好的飲食習慣,平時也要注意適當?shù)腻憻捯幌律眢w,注意保持心情愉悅,可以多喝一些溫開水注意胃部的保暖,平時要忌濃茶、咖啡、碳酸飲料等。