孕婦可以吃金針菇。金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性,促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝,有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用。金針菇富含膳食纖維,能夠促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng),有助于消化和防止便秘,因此,孕婦適量的吃一些金針菇是很好的。
另外,金針菇中含有一種叫樸菇素的物質(zhì),有增強(qiáng)機(jī)體抵抗能力,預(yù)防肝臟疾病和胃腸潰瘍。孕婦食用能防病健身,增強(qiáng)機(jī)體的生物活性,促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝。同時(shí)金針菇有抑制血脂升高,降低膽固醇,具有抵抗疲勞,抗菌消炎,清除重金屬鹽類食物等作用,孕婦食用還能抗癌防癌。
當(dāng)然,菌菇類的食品有滑腸的作用,所以不能多吃,以防拉肚子或流產(chǎn),吃的時(shí)候要買比較好一點(diǎn)的,而且要煮熟透后才能吃。