如果想有效的改善國人體質(zhì),就必須增加包括紅薯、玉米、黑米在內(nèi)的十二種五谷雜糧的攝入量。
一、素有纖維之冠稱謂的燕麥;
二、消炎療食的蕎麥;
三、植物雌激素豐富的黃豆;
四、補(bǔ)腎糧食黑米;
五、有腸胃清道夫美譽(yù)的玉米;
六、被譽(yù)為地下蘋果的土豆;
七、有代參湯美稱的小米粥;
八、補(bǔ)中益氣、健脾暖胃的糯米酒;
九、可以預(yù)防直腸癌、乳腺癌、結(jié)腸癌發(fā)生的紅薯;
十、適于兒童消化不良、健脾健胃的高粱;
十一、可以嫩膚、除皺、祛斑的小麥;
十二、潤(rùn)燥清肺的大米;
營(yíng)養(yǎng)專家指出,隨著生活水平的不斷提高,中國百姓的餐桌上,雞、鴨、肉乃至海鮮,日益成為普通食物,但在飲食方面存在著很多的錯(cuò)誤想法,如:只吃貴不吃對(duì)的。在健康調(diào)查中發(fā)現(xiàn),肥胖、體重嚴(yán)重超標(biāo)的人,越來越多,他們的特征是:體型臃腫、腰圍增大,此類人血脂、血糖容易升高,容易罹患高血壓糖尿病。
以上綜合因素,直接導(dǎo)致國人體質(zhì)下降,為了健康著想,營(yíng)養(yǎng)專家建議在膳食中應(yīng)該盡量地減少高油脂、高蛋白的食物,多攝取含有必要的糖類維生素的食物,要攝取這些營(yíng)養(yǎng)元素,粗糧是最好的選擇。