紅棗中有煙酸、維生素a和b族維生素以及維生素c,這些維生素都是機(jī)體新陳代謝所必需的,對(duì)機(jī)體的各項(xiàng)生命活動(dòng)起到輔助的作用。
長(zhǎng)期吃紅棗還可以養(yǎng)顏美容、減少老年斑、保護(hù)肝臟、防止脫發(fā)、健脾補(bǔ)腦、補(bǔ)氣養(yǎng)血、促進(jìn)睡眠。
紅棗與芹菜同服,有助于降低膽固醇和軟化血管;在紅棗里面加點(diǎn)西洋參,可以健脾胃、清熱氣;另外紅棗煲花生,可以緩解腳氣病人的腳氣癥狀;紅棗蓮藕湯,能夠補(bǔ)益氣血,使膚色紅潤(rùn),有益身體健康。