維生素對于老年人有著特殊的保健意義:
一、維生素a,是構(gòu)成視色素的成分,主要用于防治夜盲癥,眼干燥以及皮膚干燥癥。
二、維生素c,為水溶性,主要存在于新鮮的蔬菜和水果中,可以增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力,促進(jìn)傷口的愈合,預(yù)防出血,改善心血管功能。
三、維生素b1,能夠預(yù)防腳氣病,增加食欲促進(jìn)飲食消化營養(yǎng)神經(jīng)。
四、維生素e,能夠延緩機(jī)體的衰老。維持生殖器官的正常機(jī)能和肌肉的正常代謝。
需要注意的是維生素并不是補(bǔ)充得越多越好,長期的過量服用會引起不良反應(yīng)。因此對服用劑量和服用期限,最好需要咨詢醫(yī)生,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。