心腦血管病人首先要吃洋蔥,因為洋蔥有助于消化液的分泌,清理血液內(nèi)的脂肪及膽固醇,清理血管防止動脈硬化和血栓,還可以稀釋血液促進(jìn)血液循環(huán),有利于血管的養(yǎng)生保健。洋蔥表皮的紅皮還可以強(qiáng)化毛細(xì)血管,可以不用撥掉一起做菜使用,也可以將紅皮曬干泡茶。
此外洋蔥在降血糖及降血脂方面也有一定效果。吃綠色的蔬菜,黃綠果蔬在心血管的養(yǎng)生保健上也起著重要作用。黃綠色蔬菜內(nèi)的胡蘿卜素具有抗氧化作用,這種作用可以抗癌抗老化,強(qiáng)化清理血管。
動脈高血脂病人一定要常食黃綠色蔬菜,有利于心血管健康。也可以將這些蔬菜制作為沙拉或蔬菜汁,作為養(yǎng)生保健方法,平時可以多食以上幾類蔬菜排出身體毒素,老年人在進(jìn)食食療時也可以補(bǔ)充軟化血管膳食營養(yǎng)劑,可以更好的保護(hù)心血管的健康。